RafaleaMedia.Com – Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (SISKAPERBAPO) Jawa Timur mencatat perkembangan harga rata-rata bahan pangan konsumen di tingkat provinsi per 21 Desember 2025.
Data tersebut merupakan hasil pemantauan resmi yang dilakukan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jawa Timur di seluruh kabupaten dan kota.
Berdasarkan data SISKAPERBAPO, harga beras premium tercatat sebesar Rp14.909 per kilogram, sedangkan beras medium berada di angka Rp12.883 per kilogram. Untuk komoditas gula kristal putih, harga tercatat Rp16.089 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp18.864 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng kemasan premium berada di kisaran Rp20.430 per liter, minyak goreng kemasan sederhana Rp17.133 per liter, dan Minyakita Rp16.521 per liter.
Harga komoditas daging dan telur juga tercantum dalam data tersebut. Daging sapi paha belakang tercatat Rp118.265 per kilogram, daging ayam ras Rp35.764 per kilogram, dan ayam kampung Rp70.414 per ekor.
Untuk telur ayam ras, harga tercatat Rp29.184 per kilogram, sedangkan telur ayam kampung Rp48.207 per kilogram.
Pada komoditas hortikultura, harga cabai rawit merah tercatat Rp51.912 per kilogram, cabai merah keriting Rp41.037 per kilogram, dan cabai merah besar Rp37.783 per kilogram.
Sementara itu, bawang merah berada di angka Rp42.666 per kilogram dan bawang putih sinco atau honan Rp30.452 per kilogram.
Harga sejumlah sayuran juga tercatat, di antaranya kubis Rp7.550 per kilogram, kentang Rp14.582 per kilogram, tomat merah Rp8.927 per kilogram, dan wortel Rp14.670 per kilogram.
Dari sektor perikanan, ikan tuna tercatat Rp42.138 per kilogram, ikan kembung Rp34.071 per kilogram, dan ikan tongkol Rp31.701 per kilogram. Selain itu, harga elpiji 3 kilogram tercatat Rp19.636.
